Unas gotas amargas

Los sabores que nos enseñaron son:

• el dulce: el primero en saborear con la leche, es agradable, es suave..es sinónimo de tierno, agradable, comprensivo...


• el salado: las primeras papillas, añadirle sal a la vida, pensamos en aperitivos varios, sinónimo de alegre, divertido, ingenioso..


• amargo: no hay porque probarlo, en dosis pequeñas para potenciar otro sabor salado o dulce, es sinónimo de tristeza, de profundidad, desagradable, intento de evitar..


• y ácido: curioso, un sabor que también se llama agrio, que impulsa a poner un gesto particular, que se asocia al vinagre y que la curiosidad nos hacía descubrir los venenos antiguamente gracias a este sabor. Lo asociamos a desconfianza, al humor irónico, a no saber encajarlo en ningún otro sabor...

Podríamos clasificar con los sabores a los alimentos, a las personas, hacer un saborzodiaco...

y descubriríamos personalidades dulces que guardan un secreto amargo, las bromas ácidas que empezaron porque creían que eran saladas y graciosas...

Si nos metemos en ese mundo de la degustación, descubrimos como se saborea de manera lenta y seductora un bombón...como sabemos paladear un "te quiero", y por suspuesto, como catamos y nos emborrachamos de un sólo beso.

Mi Gran Pequeña ha tenido que probar unas gotas amargas durante tres días, para poder realizar una prueba de medicina nuclear. Estas gotas no habían manera de disimularlas, con leche condensada aún quedaba mas angustioso, intentamos añadirle con agua o zumo y aún se prolongaba más la amargura...después de vomitonas..llegó el pase final: mezclarlas con migas de pan y juntarlo con salado o con dulce...esto tenía que ser dosis pequeñas en cada bolita de pan, y contar un máximo de tres bolitas. Y así, se pudo digerir.

Todas estas gotas de amargura se deben de tomar, y tienen que pasar...pero siempre es más llevadero si le añado un poquito de dulzura de toda mitribu, unos pocos mimos y unas bromas saladas de reirse de uno mismo cuando estás llorando, a veces las gotas no se llegan a camuflar, el sabor amargo está ahí, pero pasan con más facilidad y la intensidad de la tristeza se reduce.

Y yo aprendo que tomar gotas amargas en compañía lo hace más fácil, y saber que las gotas amargas se digieren y pasan... lo hacen menos pesado, y confiada en terminar dulcemente la digestión.

Un abrazo dulce para vostros, y la pregunta de hoy es:

Y tú, que sabor eres??